Découvrez nos formats, adaptés à chaque type d'événement.
Vivez l'exceptionnel.
Les chefs Blank apportent l’expérience du restaurant dans le lieu de votre choix.
Deux formats au choix :
La tablée à partager – Un menu en 7 ou 9 temps, conçu pour un moment de partage au cœur de la table.
À l’assiette – Amuse-bouche, entrée, plat, entremet, mignardise. Le grand restaurant, chez vous.
Plateaux-repas : nos meilleures recettes en livraison.
Dressage unique
Une mise en scène pensée pour les cinq sens. Le visuel compte autant que le goût : chaque assiette est un spectacle.
Maîtrise événementielle
L'hospitalité au cœur du service. Un moment fluide et sans accroc pour que vous puissiez vous concentrer sur l’essentiel.
Cuisine nomade
Une cuisine sans contrainte. Sans extraction ni odeur, nous transformons votre espace en cuisine opérationnelle en 30 minutes.
